ｷｯﾁﾝ(台所)の照明は､流し台やｶﾞｽ台などの作業ｽﾍﾟｰｽにまんべんなく光を届ける事が重要です｡
そのため､ｷｯﾁﾝ天井の主照明のほか､流し台､ｶﾞｽ台などに照明を設置するようにしましょう｡
基本的には､20W程度の｢
直管蛍光灯｣をｷｯﾁﾝ流し台のところに配置します｡流し台では､材料を切ったり､洗い物をしたりといった細かい作業が中心になりますので､手元を明るく照らす事ができる蛍光灯がおすすめです｡
また､ｶﾞｽ台には､食物の色を性格に映し出す｢
白熱電球｣や電球色の｢
電球形蛍光灯｣を利用するようにしましょう｡
